لکڑی کی سوشی ٹرے ہماری عام لکڑی کی ٹرے ٹیبل ویئر ہے۔ سوشی ٹرے کا استعمال کرتے وقت، ہمیں صفائی کی کچھ مہارتوں میں بھی مہارت حاصل کرنی چاہئے، تاکہ اسے استعمال کرنا زیادہ حفظان صحت ہو۔
لکڑی کی ٹرے کی صفائی کی مہارت:
صفائی کرتے وقت، آپ کھانے کے قابل بیکنگ سوڈا پاؤڈر اور کڑوا چائے پاؤڈر صاف کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. اگر ٹیبل ویئر چکنا ہے، تو آپ چائے کے پانی یا چائے کی باقیات کو صاف کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔ چائے میں تھیوفیلین ہوتا ہے، جو تیل کو ہٹانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ دھوتے وقت زیادہ دیر تک نہ بھگونے پر توجہ دیں۔ اگر آپ ٹیبل ویئر پر پھنسی ہوئی غذائی باقیات کو نرم کرنا چاہتے ہیں تو جہاں تک ممکن ہو 5 سے 10 منٹ کے اندر بھگونے کے وقت کو کنٹرول کر لیا جائے گا، کیونکہ اگر لکڑی کو زیادہ دیر تک بھگو دیا جائے تو سڑنا اور پھپھوندی کرنا آسان ہے۔ جراثیم کش کرنے کے لئے، شراب کی بجائے گرم گرم پانی کا استعمال کریں، کیونکہ الکحل کی زیادہ ارتکاز لکڑی کی سطح کی کوٹنگ کو نقصان پہنچادے گی۔
اس کے علاوہ لکڑی کے ٹیبل ویئر کے لئے نمی سے بچاؤ کا کام بھی اچھی طرح کیا جانا چاہئے۔ صفائی کے بعد اسے چیتھڑے سے خشک صاف کریں اور خشک اور ہوا دار جگہ پر رکھ دیں۔ چونکہ لکڑی جذب کرنے کے ساتھ ایک سوراخ دار مواد ہے، اس لئے بیکٹیریا کی افزائش آسان ہے اگر اسے پانی میں بھگو دیا جائے یا صفائی کے بعد اچھی طرح خشک نہ کیا جائے۔